聚焦庫存強化管理,企業資源配置更優化

庫存

庫存是門藝術,如何拿捏適當的庫存量並不容易,有時因應特殊節日或原物料價格上漲需增加貨源;有時則因為消費者喜好轉變,而須降低某項商品的庫存。魔鬼藏在細節裡,企業庫存管理的好壞,甚至會影響營收數字,因此無論是製造業、零售業還是電商產業,認識且建立庫存及庫存管理概念相當重要。

庫存定義與目的

庫存是指一座倉庫中存放所需的商品或資源。利用庫存系統能監控庫存數量,維持在一定的存貨水平,畢竟過低或過高的庫存量,皆不是有效的資源配置,更使得庫存成本攀升。

庫存主要的目的有兩個:

即時反應產品需求量:生產或出貨數量每天都有差異,庫存能維持商品一定的數量作為緩衝,甚至當遇到突發性訂單時,透過庫存我們可以即時反應,不會導致訂單流失。
擁有經濟定購量:向上游廠商叫貨時,一次購足較大量的商品,可以獲得較佳的價格。

2種庫存管理方法,判定進貨時機

庫存數量過低,無法及時反應定單;過高又是成本負擔,因此趨於精準的庫存數量,能為企業減少不必要的成本,以下兩種庫存管理方法,幫助企業檢視庫存量,判定進貨時機。

  • 連續檢閱系統:隨時更新存貨數量,當存貨降低至預設的訂購量時,會啟動訂購作業。
  • 週期檢閱系統:定期檢閱存貨的數量(如每個月),若存貨在檢閱的時間點低於訂購量時,則啟動訂購作業。

庫存成本管理辦法:控管數量是上策

要降低庫存成本須先分析成本產生之處,再控制成本上升的部分,才能真正達成降低成本目的。

庫存成本

 

庫存成本來源

  1. 購入成本:購買物品的價格,會隨著購買數量而有差異。
  2. 訂貨成本:每訂購一次時所發生的成本,包括採購人事成本、採購作業支出、運送成本、驗收成本等。
  3. 持有成本:持有存貨所產生的成本,包含儲存設備、保險、竊盜、破損、折舊等。
  4. 缺貨成本:存貨無法滿足顧客需求時,被取消訂單,造成利潤損失。

控管庫存成本方法

  • 確認庫存物料數量
    須先確定企業最佳的訂購數量或生產的批量,才能尋求最低的總成本。之後再依照客戶訂單,生產或購入商品數量,避免生產過剩或囤貨的狀況。
  • 減少不可用庫存
    所謂不可用的庫存是指「無法發揮生產交貨的庫存」,例如在途庫存、滯銷庫存、預留庫存或是待檢品皆是不可用的庫存。我們須降低不可用庫存數量,以換取有效的庫存空間。

庫存管理是企業營收成長的第一步

不論是零售業、電商、工廠,只要做好庫存管理,妥善的庫存管理才能為企業降低看不見的成本,為營收帶來新契機,以下為庫存管理的優勢。

  • 減少倉儲費用
    設定好最適庫存,減少過多的貨品堆積佔據倉儲成本。
  • 減少呆滯品
    庫存管理能減少因數量預估錯誤或季節性商品所產生的滯銷問題。
  • 貨品的損耗
    有保存期限的貨品如食物、化妝品或保養品等,需要特別留意存貨的環境與數量,避免變質或過期。
  • 增加資金流動
    讓倉庫裡的貨品維持最適量,避免過多的貨品堆積在倉庫裡,讓資金得以活用。

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Author: Boxful 任意存

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